กินตามประสาคนบ้านสวนอีกบล็อก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

  Laughing สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้เมนูอาหารจากพืชผักของบ้านสวนมาให้ลิ้มลองอีกบล็อกนะครับ (ก่อนที่จะพาเข้าสวนรกในบล็อกต่อไป)... ดอกไม้ให้คุณ หรือว่าดอกไม้ให้อาหารจากภาพ จะเป็นดอกอะไรผมขอตั้งไว้ให้คิด เดากันเล่นๆไปพลางๆ

          กินกาแฟเช้ากับขนมดอกกระโดนกันก่อน

  

แคฝรั่ง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Gliricidia  Sepium

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่:http://www.doctor.or.th/article/detail/2208

แคฝรั่งที่หน้าบ้านกำลังมีดอกเต็มต้น นอกจากให้ร่มเงาแล้ว หน้าแล้งผลัดใบออกดอกสวยงามสะพรั่งไปทั้งต้น นอกจากสวยงามแล้ว ดอกแคฝรั่งยังเป็นอาหารชั้นดีได้หลายเมนูด้วย 

   

อยู่สูงต้องใช้ไม้สอยหักกิ่งเล็กๆลงมา

  

ในแต่ละกิ่งจะมีตั้งแต่ดอกอ่อน ดอกตูมและดอกบาน

เก็บมาทั้งหมด ยกเว้นดอกร่วงไม่เอา ฮา

 

ตั้งใจจะทำแกงส้มดอกแคฝรั่งกับปลากระป๋อง ตามที่ใครแล้วนะอยากเห็น

 

นำส้มแขกที่แช่น้ำไว้ลงหม้อพร้อมปลากระป๋อง

  

ยกตั้งไฟละลายเครื่องแกงลงไป กระทั่งน้ำแกงเดือด

 

ใส่ดอกแค

  

เรียบร้อยยกลงจากเตา

 

ทำไข่เจียวดอกแคอีกจาน กินควบคู่กันไปเลย

 

กิน อยู่ อย่างง่าย ตามสไตล์บ้านสวน สวัสดี. 

 

ความเห็น

น่าสนใจดอกก็สวย กินได้ด้วย

มีที่ทาง หาไปปลูกเลยครับ 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

อยู่หน้าโรงงานต้นสูงมาก ดอกเยอะสวย

ต้องลองเก็บเมล็ดมาลองเพาะดูบ้างแล้ว

เห็นด้วยครับ แต่ถ้าเอากิ่งไปปักช่วงหน้าฝนจะได้ผลเร็วกว่าครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ขอร่วมโต๊ะมื้อเย็นด้วยคนนะคะ คุณเสินและน้องเก้ แกงส้มดอกแคฝรั่งกับปลากระป๋องน่าทานมากๆค่ะ

เชิญเลยครับ ด้วยความยินดี

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ครัวบ้านนี้ทำอะไรก็อร่อย แค่เห็นภาพก็น้ำลายหก..แล้วล่ะคร้าบ

 การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ

ขอบคุณครับ ข้างบ้านน้องปลูกได้หลายต้นนะ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

sawasdee ka loong sern.kaeng som na aroy d kaTongue Out.

sawasdee krab koon Ruam kaengsom aroydee krab

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า