กับข้าวมื้อเย็น น้ำพริก อีกแระ (ยังไม่เบื่อ)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    วันนี้ไม่ค่อยมีสมาธิทำงานเท่าไร เพราะมัวแต่วิ่งเข้า วิ่งออก ระหว่างสวนกับหน้าจอ เพื่อเกาะติดการถ่ายทอดสดงานวันเกิดเวบ (กลัวตกข่าวอ่ะ) พอตกบ่ายลองโทรหาท่านประธานแจ้ว แต่ไม่ได้รับสาย เลยลองโทรหาผู้ใหญ่ ผู้ใหญ่ว่ากำลังพาสมช.ชมสวนอยู่ เลยได้คุยกับพี่ดา ยายอี๊ด น้องแอน แต่ที่บ้านบุ๋มสัญญาณไม่ค่อยดีเลยไม่ได้คุยกับคนอื่นๆ

    กลับเข้าครัว..วันนี้แม่มาลงครัวเอง แม่อยากทำน้ำพริกปลาดุกฟู (มัวแต่คุยโทรศัพท์เลยไม่ได้ถ่ายขั้นตอนการทำ) มีแต่ภาพตอนที่เสร็จแล้ว

                                                      น้ำพริกปลาดุกฟู (สูตรของแม่ค่ะ)

                                      

                                               กินกับผักสด ว้นนี้มีสะตอสด ฝักเพกา แตงกวา ขมิ้นขาว

                                       

                                                               ฉู่ฉี่ปลาดุกทอดกรอบค่ะ

                                       

                                                                ไข่ตุ๋น แก้เผ็ดค่ะ

                                       

                                                            กับข้าวสำหรับวันนี้ค่ะ

ความเห็น

ฝักเพกากินสดอร่อยค่ะ ขมนิดๆ เหมือนกินมะระจีนสดๆค่ะ....

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

หิวแล้วขอกินด้วยคน..ชอบกินไข่ตุ๋น

ถ้าชอบกินไข่ตุ๋น...ตะวันต้องแบ่งกับนู๋ก้อนเองนะ...

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

เห็นแล้วหิวจังเลย ขอเบิ้ลเลยละกัน

  เรียกง่ายๆว่า ขวัญก็ได้นะครับ my nickname

มาทานเลยค่ะ วันนี้คนคงไม่เยอะ...เค้าไปงานเลี้ยงวันเกิดเวบกันค่ะ....

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

น้ำพริกน่าทานมาก อยากรู้สูตรน้ำพริกปลาดุกนะคะ ... วันนี้เพิ่งไปถอยปลาดุกน้อย 5 ตัวปล่อยลงในกระถางบัว ไม่รู้จะรอดไหม ทดลองเลี้ยงปลานะคะ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ทำไมถอยมาน้อยจัง....น้ำพริกปลาดุกฟูมีหลายขั้นตอนค่ะ..ต้องย่างปลาก่อน...จากนั้นก็นำปลาดุกย่างมาทำเป็นปลาดุกฟู..พักไว้

เตรียมเครื่องน้ำพริก...เผาหอมกระเทียม...กะปิย่างไฟให้หอม...นำมาโขลกรวมกันปรุงรสด้วยน้ำตาล...มะนาว...ใส่ปลาดุกฟู..โขลกให้เข้ากัน..จากนั้นนำมาผัดใช้ไฟอ่อนให้แห้ง...ทานกับผักสดค่ะ....

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

... วันนี้กำลังชมตลาด ๆ เพลิน คุณสามีก็ดันมาป่วยนะคะ ก็เลยต้องรีบซื้อรีบกลับ... ขอทดลองที่ 5 ตัวนะคะ เพราะกระถางสูงไม่ถึง 50 ซม. ก้อยกลัวเค้ากระโดดออก .. หากชุดนี้โอ ก็จะหาชุดใหม่มาลงคะ ปลาสวยงามเค้าไม่ค่อยอยู่ให้เลี้ยงด้วยนะคะ เลยทดลองเลี้ยงปลาที่ทานได้ดีกว่า...

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

กระถางต่ำไปค่ะ ต้องหาตะข่ายมาคลุมไว้....ของพี่เป็นวงปูนก่อพี่ยังต้องเอาแหมาคลุมไว้เลยค่ะ

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

ที่นั่นมีสะตอขายด้วยหรือคะ  อาหารน่ากินทุกอย่างเลย

หน้า