สงขลาแดดออก ทำปลาดุกแดดเดียวกันค่ะ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เมื่อวานวันหยุด ฝนไม่ตกดีใจจังได้ไปเดินตลาดใหญ่วันอาทิตย์ของสงขลาแล้ว มีของขายมากมายทั้งของใช้ของกินแบบของสมัยใหม่หรือของบ้าน ๆ ทั้งผัก และขนม ขนมโบราณก็มีเพราะทุกคืนวันศุกร์และเสาร์ในเมืองสงขลาก็มีงาน "สงขลาแต่แรก หรือถนนคนเดิน"ทุกอาทิตย์มาชมกันค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง


กำแพงเมืองเก่าสงขลา โดนพายุ ต้องค้ำค่ะ(เหมือนต้นไม้เลย)



พิพิธภัณฑ์พธำมะรงค์ (ของป๋าเปรม)



ขนมลูกตาล หรือลูกโหนด



ขนมขี้มอด ขายใกล้ ๆกับขนมด้วงพี่สร


อีกรูปขนมขี้มอด ชัด ๆ อันซ้ายสุดค่ะ



มันย่างและกล้วยย่าง



ขนมการอจี้




และมีขนมบ้าน ๆ ที่ไม่ได้กินมานานหลายชนิดเช่น ขนมกรวย ขนมกล้วยทอด ขนมหน้าถั่ว ขนมซั้ง ขนมกวน เท่ดิบ เท่สุก(เม็ดข้าว) แล้วก็ไปเจอปลาดุกเป็นๆ เห็นพี่กุ้งได้ปลาดุกร้า พี่หยอยลงบล็อกปลาดุกร้า เลยอยากทำบ้างแต่ยังทำไม่เป็น เลยขอทำปลาดุกแดดเดียวแล้วกันค่ะ



วิธีทำก็นำปลาดุกมาทำผ่าหลังตัดหัวออก ล้างน้ำเกลือหลาย ๆ ครั้งให้สะอาดหมดเมือก แล้วหมักเกลือไว้สักพัก นำมาตากแดดค่ะ



ดีกว่าไปซื้อกินค่ะทำเองสะอาดและ ไม่มีสารกันบูดแน่นอน มีความสุขกับวันแดดออกกันนะค่ะ จาก lek onshore


ความเห็น

ขอเป็นคุณนายบุญทุ่มสักทีเถอะ เอาเป็นว่าคุณนายเหมาหมดที่เสนอมาก็แล้วกัน เนอะพี่เนอะ :cheer3:

มาสงขลานะพี่เล็ก ให้กินทุกอย่างที่นำเสนอเลยจ้า..............:admire2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หนมลูกโหนดน่ากินจังนิ   Foot in mouth

หนมลูกโหนดถ้าอยากกินต้องมาสงขลา ถ้าส่งไปเสีย ๆ กอนค่ะ.............:crying2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

Hey sis, your sundried fish looks so good, I'd like to eat their yellowish flesh!!

ทำกินเองสะอาดค่ะน้อง ๆ ชอบตรงมัน ๆ เหรอค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ชอบมากๆ ใส่งาเยอะๆนะ อยากกินจังเลย

 

รู้จักด้วยเหรอค่ะ เล็กอยู่สงขลาแท้ ๆ เพิ่งจะรู้จักเองค่ะ อยากส่งไปให้จังแต่คงเสียๆก่อนถึงแน่ ๆเลย..........:love:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ขนมน่ากินทุกอย่างเลยครับ ส่วนปลาดุกตัองเสริมด้วยน้ำพริกครับ

ปลาดุก ทอดเสร็จ ทำแกงส้ม แล้วทำน้ำพริก แล้วหาผักสักถาดค่ะ อิ่มแน่ ๆ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หน้า