สงขลาแดดออก ทำปลาดุกแดดเดียวกันค่ะ

เขียนโดย lekonshore เมื่อ 10 มกราคม, 2011 - 14:25
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
วันแดดออก

เมื่อวานวันหยุด ฝนไม่ตกดีใจจังได้ไปเดินตลาดใหญ่วันอาทิตย์ของสงขลาแล้ว มีของขายมากมายทั้งของใช้ของกินแบบของสมัยใหม่หรือของบ้าน ๆ ทั้งผัก และขนม ขนมโบราณก็มีเพราะทุกคืนวันศุกร์และเสาร์ในเมืองสงขลาก็มีงาน "สงขลาแต่แรก หรือถนนคนเดิน"ทุกอาทิตย์มาชมกันค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง


กำแพงเมืองเก่าสงขลา โดนพายุ ต้องค้ำค่ะ(เหมือนต้นไม้เลย)



พิพิธภัณฑ์พธำมะรงค์ (ของป๋าเปรม)



ขนมลูกตาล หรือลูกโหนด



ขนมขี้มอด ขายใกล้ ๆกับขนมด้วงพี่สร


อีกรูปขนมขี้มอด ชัด ๆ อันซ้ายสุดค่ะ



มันย่างและกล้วยย่าง



ขนมการอจี้




และมีขนมบ้าน ๆ ที่ไม่ได้กินมานานหลายชนิดเช่น ขนมกรวย ขนมกล้วยทอด ขนมหน้าถั่ว ขนมซั้ง ขนมกวน เท่ดิบ เท่สุก(เม็ดข้าว) แล้วก็ไปเจอปลาดุกเป็นๆ เห็นพี่กุ้งได้ปลาดุกร้า พี่หยอยลงบล็อกปลาดุกร้า เลยอยากทำบ้างแต่ยังทำไม่เป็น เลยขอทำปลาดุกแดดเดียวแล้วกันค่ะ



วิธีทำก็นำปลาดุกมาทำผ่าหลังตัดหัวออก ล้างน้ำเกลือหลาย ๆ ครั้งให้สะอาดหมดเมือก แล้วหมักเกลือไว้สักพัก นำมาตากแดดค่ะ



ดีกว่าไปซื้อกินค่ะทำเองสะอาดและ ไม่มีสารกันบูดแน่นอน มีความสุขกับวันแดดออกกันนะค่ะ จาก lek onshore


ความเห็น

sam k.

10 มกราคม, 2011 - 14:32

เสื้อเหลืองน้องเล็กใช่ปะ บ้านเก่าป๋าเปรมไปมาเเล้ว..รีบๆหน่อยเดี๋ยวฝนตกอีกจะไม่ใช่ปลาแดดเดียวนะ(ตอนนี้เป็น ลานิญ่าอยู่ตกเอ้าตกเอา)

lekonshore

10 มกราคม, 2011 - 14:33

ไม่ใช่เล็กค่ะแต่เป็นพี่สาวค่ะ.........:embarrassed:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

กุ้งบางบัวทอง

10 มกราคม, 2011 - 14:35

อ้าว ! ทำเองไม่มีสารกันบูด  งั้นพี่ไม่กินน่ะ....ซื้อกินซะจนเคย....ขี้มอดเป็นขนมรึเปล่าเห็นมีป้ายติดอยู่...เล็กรู้จักมั๊ย...เห็นไม่ชัดจะได้รู้ว่าหน้าตาเป็นไง...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

lekonshore

10 มกราคม, 2011 - 14:40

ขี้มอดเป็นขนมค่ะ พี่ทำจากแป้ง เป็นเม็ดเล็ก ๆ ค่ะ อร่อยนะค่ะวันศุกร์หน้าซื้อส่งไปให้ลองเลย อิอิ รอนะ............:crying2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

กุ้งบางบัวทอง

10 มกราคม, 2011 - 14:46

ไม่เป็นไรจ่ะ...กว่าขนมจะมาถึงกลัวว่าจะไม่อร่อยแล้ว   เอารูปมาฝากดีกว่า...รึไม่ก็เอาไว้พี่ไปกินที่สงขลาเลยเป็นไง...เมื่อไหร่จะได้ไปก็ไม่รู้....เล็กนี่เก่งนะทำอาหารเป็นตั้งหลายอย่าง...แฟนพี่เขาก็สังเกตุว่าบล็อกเล็กมีแต่อาหาร...พี่ก็บอกเค้าไปว่าเห็นอย่างงี้ไม่อร่อยหรอก...โอ๋ ๆ ล้อเล่น....

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

lekonshore

10 มกราคม, 2011 - 14:50

:love: ขนมขี้มอดเป็นขนมที่เก็บไว้ได้นาน ไม่ใช่แบบขนมสด ๆ ที่ทำเสร็จกินเลยค่ะพี่ บอกคุณพี่เขยนะค่ะว่าเล็กถนัดกิน เลยมีแต่อาหาร อิอิ หรือว่าพอลูกพี่กุ้งปิดเทอมชวนพี่เขยมาเที่ยวสงขลาเลยนะ แล้วกลับ กทม.พร้อมกันกับเล็กไปส่งพี่สาว อิอิ สนใจป่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

กุ้งบางบัวทอง

10 มกราคม, 2011 - 14:55

น่าสนน่ะ...ไอเดียดี...ไม่ได้สิถ้าพี่ไปเองแล้วกลับกรุงเทพฯพร้อมเล็ก  รถจะพอนั่งเหรอ...เล็กใช้รถอะไรถ้าเป็นสิบล้อคงพอ...หรือไม่ก็กลับไปพร้อมกับเล็กแล้วไปเที่ยวสงขลาตอนนั้นรถุจะว่างกว่ารึป่าว...เอาไว้ใกล้ ๆ แล้วดูวันอีกทีนึงเพราะบางทีแฟนพี่เขาไปต่างจังหวัด...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

lekonshore

10 มกราคม, 2011 - 14:58

ตอนเล็กไปกรุงเทพฯแล้วพี่ลงมาพร้อมกับเล็กก็ได้ อิอิ คุณพี่เขยจะให้มาเหรอค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

Sopha B'

10 มกราคม, 2011 - 14:37

แถวปริกแดดจัดมาก พี่เล็กเหอ กลัวอีตกจ้าน

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
              ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า    
                    Cr. เ่ท่าที่มี  -  กางเกง

lekonshore

10 มกราคม, 2011 - 14:41

สงขลาตอนนี้แดดออกอยู่จ้า แต่แลแล้วน่าว่าตกหล่าวน้องเหอ..........:sweating: :sweating:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หน้า