อ่านเจอในหนังสือเล่มหนึ่ง เลยเก็บมาเล่าต่อค่ะ

นี่คือเรื่องจริงของผู้ป่วยโรคหัวใจที่ปฏิบัติตามคำสั่งหมออย่างเคร่งครัดเพื่อรักษาชีวิตของตนเอง ครั้งที่สองที่เขาไปพบแพทย์ตามนัดทุกสองสัปดาห์พร้อมปัญหาหนักอก
“คุณหมอครับ ผมพยายามทำตามที่หมอสั่งทุกอย่างแล้วนะครับ แต่มีอยู่อย่างนึงที่ผมจะทนไม่ไหวแล้วล่ะครับ” เขาโอดครวญ
“เรื่องไหนหรือครับ” หมอยิ้มให้อย่างใจดี
“ไอ้แผ่นๆที่หมอให้ผมปะทุก 6 ชั่วโมงน่ะสิครับ ผมปะจนไม่มีที่จะปะแล้วครับ” เขาบอกอย่างน่าสงสาร
หมอรีบให้เขาถอดเสื้อออก หลังจากดูอาการแล้วหมอก็เขียนเพิ่มลงในใบสั่งยา
“แกะแผ่นเก่าออกทุกครั้งก่อนจะปะแผ่นใหม่”

            ถ้าเวลาจวนตัว หาเส้นก๋วยเตี๋ยว นำมาใช้ไม่ทันก็เลยพอที่จะมีไอเดียมาปรับปรุงหรือประยุกต์ทำแก้ขัดไปก่อนค่ะ คือใช้เส้นวุ้นเส้นแทนค่ะ

อะไร เนี่ย เกือบเป็นลม

ทำผมไม่กล้าเปิด blog นั้นอีกเลย

ขวัญยังไม่มาเลย ......

    วันๆหาเมนูมาทำอาหารประจำวันทานได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ ด้วยนะคะ และทำซุปมิโซใส่เต้าหู้ด้วยกันไปเลย  ง่ายดีจัง

สาคูไส้หมูอาหารว่าง  รับประทานคู่กับเครื่องเคียง เช่น ผักกาดหอม ต้นหอม  ผักชี  พริกขี้หนู อร่อยมากเลยคะเมื่อปีที่แล้วได้กลับไปเมืองไทยไปเยี่ยมญาติที่กรุงเทพ  เพื่อนบ้านญาติ(ชื่อพี่ณี)ทำสาคูไส้หมูมาให้ญาติ 1 จานเรานั่งอยู่ด้วยเขาเลยชวนให้กิน  กินแล้วติดใจเพราะเขาทำได้อร่อยจริงๆๆ

หลังจากฝนตกผ่านไป ดินก็ได้น้ำจนอิ่ม หน้าที่จะต้องทำคือ การใส่ปุ๋ย(เป็นปุ๋ยหมักไว้คราวก่อน) http://www.bansuanporpeang.com/node/989 หมักไว้ วันที่ 7-2-53 อยากให้นานกว่านี้อีก แต่ถึงเวลาแล้ว อาศัยธรรมชาติที่ให้ฝนมาช่วงนี้ เอาแน่นอนไม่ได้ด้วย...ต้องเป็นไปตามนั้น... และมีรอบใหม่ที่จะต้องหมักรออยู่ ก็เลยจัดการใส่ก่อน..

วันนี้เอาไข่ลูกเขยมาฝากค่ะ

เครื่องปรุง ไข่ต้ม หมูสับ หอมเจียว น้ำสามรส (น้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา) กระเทียมสับ น้ำมันพืช

วิธีทำ นำไข่ต้มมาทอดในน้ำมันไฟกลางๆ แล้วนำมาผ่าครึ่งพักไว้ ทำน้ำราดหน้า นำน้ำมันใส่กะทะ ใส่กระเทียม หมูสับ ผัดให้หมูสุกแล้วใส่น้ำสามรสพอเดือดตักมาราดหน้าไข่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยหอมเจียว แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

หลังจากไปเที่ยวชมความงามทะเลฝั่งอ่าวไทยแล้ว ก็ลองมาเที่ยวทะเลฝั่งอันดามันกันบ้างนะคะ(สุดยอดของทะเลเมืองไทยแล้ว)ไม่ไปไม่รู้น๊าาาา