วันนี้ได้มีเวลาทำขนมชั้นคะ ก้อเลยชวนให้สมาชิกชาวบ้านสวนพอเพียงได้ชมกันคะ  ใส่สีสดใสไปหน่อย  แต่ก้อ อร่อยดีคะ

วันนี้ทำข้าวมันไก่ทานกันค่ะ เลยมาชวนเพื่อนๆสมาชิกมาทานด้วยกันค่ะ

เครื่องปรุงสำหรับหุงข้าวมัน

1. น้ำมันหอย  ซีอิ้วขาว  ซอสปรุงรส  อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำตาลทราย  1 ช้อนโต๊ะ

3. คนรผง  1  ช้อน

4. กระเทียมเจียว + ขิง  (เจียวกระเทียมพอเหลืองใส่ขิงสดหั่นเป็นแว่นลงไปเจียวพอหอมก็ยกขึ้น)

วิธีหุงข้าวมัน

  จากที่ป้าเล็กได้รับคำถามค่ะ ปลูกต้นอะไรถึงจะรวย  ไม่มีหรอกค่ะ  มีแต่ชื่อ ไม้ประดับ มงคล  

สาวน้อยประแป้ง  เป็นไม้ประดับ ช่วยฟอกอากาศ ในสำนักงานได้  ที่บ้านป้าเล็ก มีอยู่ 4 กระถางค่ะ  ตอนที่เขาให้มา  ดูต้นแม่ ใหญ่มากค่ะ  เป็นสายพันธุ์ใหม่  ต้นใหญ่คล้ายเศรษฐีวินสัน  ชื่อใหม่ ว่าช้างเอรวัณ

ช่วงเดือนมกราคม-ต้นเดือนกุมภาพันธุ์ มีโอกาสได้ไปทำงานในพื้นที่ต่างจังหวัดทั้งเหนือและใต้ ระหว่างการเดินทางถ้ามีโอกาสแวะนมัสการสิ่งศักสิทธิ์ ก็จะแวะนมัสการในทุกที่ ลองชมนะครับ

พระธาตุแช่แห้ง จ.น่าน

เคยชมมะละกอไร้การดูแลของคุณโสทร แต่ลูกด๊กดก ที่บ้านปทุมผมก็มีต้นไม้ไร้การดูแลเหมือนกัน มีต้นมะกรูดที่งามมาก 1 ต้น ชวนชมแม่ยายให้มา 1 ต้น ลั่นทม 1 ต้น และจันทร์ผา 1 ต้น มีแค่นี้แหล่ะ ต้นไม้ทุกต้นไม่ค่อยได้รับการดูแลเหมือนที่ปากช่อง แต่เขาก็ออกดอกให้เราได้ชื่นชมเหมือนกัน แสดงว่าเขาทำตามหน้าที่ของเขาเต็มที่ไม่มีน้อยใจ ไม่เหมือนคนเนอะ

ดูจากชื่อแล้วหลายคน หรืออาจจะทุกคนก็ว่าได้ คงงงงงไปตามๆกัน "มันคืออะไรหว่า?" ยี่ห้อสุรพล :o ต้องไม่ธรรมดา คราวนี้เลยหาอะไรใหม่ๆมานำเสนอแก่สมาชิก คือ "เบาบับ (Baobab)" เป็นต้นไม้อยู่ในสกุล Adansonia ซึ่งทั่วโลกมีอยู่ 8 ชนิด ที่แอฟริกา 1 ชนิด ออสเตรเลีย 1 ชนิด และเกาะมาดากัสการ์ 6 ชนิด เบาบับกำลังได้รับความสนใจจากนักโภชนาการ เพราะทุกส่วนของต้นเบาบับ สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้มากมาย เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะผลเบาบับ ที่ได้รับการขนานนามว่า "

หลังจากได้ทิ้งสวนมานานพอดูแล้ว เนื่องจากมีปัญหาด้านเงินทุน ต้นไม้ที่ปลูกไว้ก็ยังไม่พอยังอยากจะปลูกนั้นปลูกนี้อยู่ไม่จบ  ก็เลยตัดสินใจเข้ากรูงเทพมาหาเงินไปชื้อต้นไม้ปลูกการปลูกต้นไม้ต้องใจเย็น  แต่เนื่องจากเราเป็นคนใจร้อนก็เลยไม่ได้แบบใจต้องการเท่าไร  แต่ตอนนี้อีกไม่กี่เดือนก็จะลาออกจากงานแล้วกลับไปอยู่ที่บ้านสวนของเรา  ในระหว่างนี้ก็จะหาอะไรที่จำเป็นในการกลับไปอยู่ที่บ้าน และกลับบ้านก็อยากทำขนมขายเล็ก ๆ น้อย  ได้ไปเดินตลาดได้ถาดทำขนมครก  พิมพ์ทำลอดช่องมา  ใครมีสูตรเด็จแนะนำด้วยนะค่ะ  และอีกอย่างค่ะเป็นคนชอบกินแกงส้มใต้มากแต