ตาล เป็นพันธุ์ไม้พวกปาล์มขนาดใหญ่ สกุล (Genus) Borassus ในวงศ์ (Family) Palmae เป็นปาล์มที่ แข็งแรงมากชนิดหนึ่ง และเป็นปาล์มที่แยกเพศกันอยู่คนละต้น ต้นสูงถึง 40 เมตร และโตวัดผ่ากลางประมาณ 60 ซม. ลำต้นเป็นเสี้ยนสีดำแข็งมาก แต่ไส้กลางลำต้นอ่อน บริเวณโคนต้นจะมีรากเป็นกลุ่มใหญ่ ใบเหมือนพัดขนาดใหญ่ กว้าง 1 – 1.5 เมตร มีก้านเป็นทางยาว 1 – 2 เมตร ขอบของทางของก้านทั้งสองข้าง มีหนามเหมือนฟันเลื่อยสีดำแข็ง ๆ และคมมาก โคนก้านแยกออกจากกันคล้ายคีมเหล็กโอบหุ้มลำต้นไว้ ช่อดอกเพศผู้ใหญ่ รวมกันเป็นกลุ่มคล้ายนิ้วมือ เราเรียกว่านิ้วตาลแต่ละนิ้วยาวประมาณ 40 ซม. และโตวัดผ่า กลางประมาณ 1.5 – 2 ซม.

      วันนี้ฝนหยุดตก ได้ลงสวนทำงานอย่างหนำใจ ก็เคลียร์พื้นที่เตรียมปลูกผัก เจอกับหอยทางตัวหนึ่งหน้าตาแปลกดี ไม่เคยเห็นมาก่อน เลยเก็บรูปมาฝากครับ

    จากที่เคยนำเสนอเรื่องถั่วครกไปแล้วสองบันทึก http://www.bansuanporpeang.com/node/423 และ http://www.bansuanporpeang.com/node/493 วันนี้จะนำเสนออีกเนื่องจากถั่วครกแก่เยอะแล้ว เมื่อวานก็เก็บถั่วครกมาต้มเยอะมาก กินเองด้วยแจกด้วย ดังภาพครับ

     ไปเก็บ apple ที่ Ekerts Farm  เด็กๆๆชอบมากไปถึงเขาจะมีรถไว้บริการพาไปที่สวนเก็บกินจนพอใจแล้วก็เก็บใส่ถุงพาไปชั่งคิดเงินนำกับบ้าน  ตอนที่ไปเก็บเยอะมากต้องเอามาแจกเพื่อนบ้าน

ไปเทียว Purina Farms  ที่นี่เขามีรถพาเทียวรอบๆๆฟาร์ม

เมื่อปลูกดอกไม้  ก็คิดถึงคำพูดของแม่ทุกครั้ง  ตอนเด็กๆๆชอบปลูกดอกไม้มาก  ปลูกจนแม่บอกว่าถ้ายังปลูกแต่ดอกไม้  ไม่ปลูกผัก ก็จะไม่ให้กินผัก

    พื้นที่บ้านผมประมาณ 5 ไร่ หน้าบ้านปลูกยางพาราประมาณ 1 ไร่ หลังบ้านปลูกต้นเทียม(สะเดาช้าง) ประมาณ 1 ไร่อีกเช่นกันเป็นต้นที่ปลูกอายุประมาณ 20 ปีแล้ว แต่บางต้นก็ไม่โตเพราะปลูกชิดกันมากเกินไป

บางต้นยี่สิบกว่าปีแล้วยังเล็กนิดเดียว ต้นใหญ่ก็มีแต่น้อย

สวนเทียมหลังบ้านไม่ได้มีแต่ต้นเทียมนะครับ มีไผ่ตงพื้นบ้าน

     บันทึกนี้ก็เป็นผลพวงจากการเดินชมสวนในวันนี้ ตอนผมกลับมาอยู่บ้านใหม่ๆ ผมก็ปลูกผักในสวนยางพาราหน้าบ้านเพราะตอนนั้นยางพารายังไม่โต แต่ตอนนี้ยางพาราโตแล้ว ไปปลูกผักอะไรคงไม่ได้แล้ว แต่ก็ยังมีหลงเหลืออยู่ต้นสองต้นนั่นก็คือพริก มันงอกขึ้นเองไม่เคยไปดูแล คนไต้เรียกพริกว่า "ดีปลี"  ทั้งๆที่ดีปลี ก็เป็นอีกชนิดหนึ่งซึ่ง ดีปลี คนใต้เรียก "ดีปลีเชือก"  ถ้าแถวสุราษฎร์ธานี เรียก พรีกว่า "ลูกเผ็ด"

     ผมก็ไม่รู้ว่าพริกชนิดนี้มีชื่อเป็นทางการอย่างไรนะครับ เป็นพริกสีขาวสุกแล้วถึงจะแดง