บล็อกของ satjang

เริ่มทำน้ำหมักผลไม้เปรี้ยวตั้งแต่เมษา...หน้าแล้งก็หาวัตถุดิบยากแต่อาศัยว่าค่อย ๆ มะกรูดจากบ้านราชบุรี และใส่เปลือกมะนาวที่พี่สาวต้องชงทานตอน และมะนาวที่ทานไม่ทันหรือเหลือจากการทำกับข้าวบ้าง...น้ำตาลโมลาส และหัวเชื้อ EM...

ขอแบ่งปัน...หากพี่ ๆ เพือน ๆ มีคำแนะนำ มาใส่เพิ่มเลยนะคะ.... ข้อมูลเหมาะสำหรับการไปเที่ยวนะคะ การไปเรียนหรือไปอยู่นาน ๆ อาจจะต้องเช็คเยอะกว่านี้

1.  ถ่ายสำเนา Passport เก็บไว้ที่ตัว 1 ชุด ในกระเป๋าเดินทาง 1 ชุด หรือ เพื่อนร่วมเดินทางอีก 1 ชุด หากหาย passport หายชีวิตจะได้วุ่นวายน้อยลงนิดนึง

ตั้งใจปลูกมะนาวไว้ทานเอง เพราะที่บ้านทานมะนาวเก่งมาก ๆ ต้มยำ น้ำพริก น้ำจิ้ม ทุกอย่างใช้มะนาวหมด...มะนาวพันธ์แป้นรำไพ ได้มาจากละแวกวัดศรีประวัติ ซอยนี้มีต้นไม้ขายเยอะมาก ๆ และราคาถูก... ดอกแคที่สนามหลวง 2 ต้นละ 20-40 ที่นี่ต้นละ 7 บาท หากซื้อเยอะก็ต่อลงได้อีก หากจะไปซื้อควรเอารถกระบะไปไม่งั้นจะเสียใจเพราะซื้อได้น้อยมาก ๆ

ที่บ้านมีประเพณีทำบุญเดือนสิบ เพื่อระลึกถึงบรรพบุรุษ และแผ่กุศลให้ผีไร้ญาติ ช่วงนี้แม่จะกวนกระยาสารทซึ่งกระยาสารทของแม่หรือสูตรของหมู่บ้านจะไม่เหมือนกระยาสารททั่วไป คือจะไม่ใส่แบะแซ ที่ทำให้จับเป็นก้อน กระยาสารทที่บ้านจะร่วน ๆ ยิ่งได้ขูดมะพร้าวโรยหน้าก็จะอร่อยอย่าบอกใคร

กลับบ้านคราวนี้ลางานยาว เพราะวันลาใช้ได้ถึง 30 กันยาเท่านั้น เจ้านายก็ใจดีอนุญาตให้ลายาวได้อีก สมใจอยากก็คราวนี้.... ก็ตามเคยสำรวจรอบ ๆ บ้านจากที่ร้างลาไปร่วม ๆ 3 เดือนด้วยภาระกิจที่รัดตัว และมีเวลาน้อย (ข้ออ้างที่ใช้ได้เสมอ) ครั้งนี้บ้านสวนเขียวมาก ๆ เพราะฝนตกชุก วัชพืช กะ ต้นไม้เลยงามแข่งกันจนแยกแยะแทบไม่ออก.......

เขาบอกว่า หากอยากรู้ว่าคนถิ่นนั้น เขากิน เขาอยู่อย่างไร ให้ดูได้จากตลาด...การไปไหนแต่ละที "การเยี่ยมตลาด" มักจะเป็นส่วนหนึ่งเสมอ....ครั้งนี้พาไปดูตลาดไกลหน่อยนะคะ มาดูสิว่าเค้าขายอะไรกันบ้าง

  ขนมปังหลากแบบ หลากหลายราคาให้เลือก

   ขอแก้ตัวจากคราวก่อนที่นางแบบ (จำเป็นตัวเล็กไป)  รอบนี้เห็นนางแบบชัด ๆ หน่อย จะบอกว่าหนาวสุด ๆ เพราะฝนลงมาปรอย อากาศน่าประมาณ 5 องศา  ด้านหลังเป็นเกาะที่มีแมวน้ำอาศัยอยู่คะ สถานที่จริงวิวสวยมาก ๆ ^ - ^