ฝนตกๆ นึ่งกลอยกินกัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

กลอยคลุกเกลือ น้ำตาล มะพร้าว


วันนี้ไปตลาดเช้า มีกลอยขายค่ะ นึ่งกลอยกินกันนะ ม้ายเหล็กขูด(ไม่มีกระต่ายขูด) เลยใช้มะพร้าวซื้อมาจากตลาดก็แล้วกันค่ะ ลูกสาวชอบมาก กลอยเป็นเถาว์ไม้เลื้อยค่ะ เนื่องจากก่อนจะนำ มาทำนั้น แม่เคยเล่าว่าหากทำไม่ดี มีพิษค่ะ ต้องปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่น้ำเกลือ ไว้ 3 วัน แล้วล้างแล้วล้างอีก แช่ต่ออีก 3 วัน เพื่อให้สารพิษออกหมด ที่บ้านสมัยก่อนนั้น จะหากินได้ตอนน้ำท่วม ฝนตกหนักค่ะ แล้ว เขาก็ทำกันที่มีน้ำเยอะๆ เช่น คลอง หรือทำนบค่ะ และบางคน ก็แช่น้ำ ที่มีน้ำไหลผ่าน คราวหละหลายๆวันค่ะ เคยแอบไปดู ตอนไปอาบน้ำคลองค่ะ เพื่อให้พิษเจือจางค่ะ  ไม่เคยทำเองเป็นหรอกค่ะ และตอนนี้ ไม่มีหัวกลอย ต้นกลอยให้ลองแล้วค่ะ นี่ยายอิ๊ดซื้อมาจาก ตลาดเช้าค่ะ โลละ 40 บาทจ้า


สดๆ



นึ่งเสร็จแล้ว



แช่ข้าวเหนียว



ผลออกมาแบบนี้



อ้าว ไม่ได้ถ่ายรูปมะพร้าว  รูปที่คลุกกิน 55555


ส่วนประกอบอื่น เกลือ มะพร้าว  นำตาล หาเอาเอง55555


ปลอบใจด้วยเพลงนี้แล้วกันค่ะ..คนมันแก่แล้ว


มีความสุขค่ะ ยายอิ๊ดคนแก่ งามไม่ได้แล้ว 5555


 

ความเห็น

ยายอิ๊ด...หรอยม้าย...หม้ายหอนกินที

ชีวืตที่เพียงพอ..

ลำบากกับเด็กในเมืองนิ ไม่เคยกินกลอย

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ไม่ใช่เด็กเมืองเด็กแค่เล.หรอก....ไม่ค่อยเห็น...

ชีวืตที่เพียงพอ..

กินแลถิ ไม่หอนกินที ว่าหรอยม้าย แปลกจังไอ้เอินโร้จักเหม็ด กลอยไม่หอนพบ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เล็ก แล้วเหนียวกลอยในหลาด ที่ปร้านั้น เขาไม่ขายเหอ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

น่ากินนะพี่อิ๊ด  แต่แถวบ้านหาไม่ค่อยได้ ไม่ค่อยมีแล้วค่ะ 

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

ทีนคร จะได้กินช่วง ฝนตกหนักค่ะ ประมาณช่วง พ.ย.-ธ.ค.ค่ะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

น่ากินจัง  ชาวบ้านสวน ทำอาหารเก่งทั้งนั้น

ว่างน้องเหอ หวางนี่ เอาใจลูกสาวหิด เดี๋ยวไม่ให้กอดหลาว

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

สรไม่แน่ใจว่าตอนเด็ก ๆ เคยกินหม้าย ได้ข่าวว่าคนแถวบ้าน เขาไปขุดมาจากข้างคลอง มาทำเหมือนยายอี๊ดนี่แหละ ไม่รู้ว่าไปขุดเอามาปลูกได้หม้าย ใช้ส่วนไหนขยายพันธุ์ก็ไม่รู้

หน้า