ปอเปี้ยะทอด

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ปอเปี้ยะทอด ที่ทำนี้ไม่ทราบว่าจะเรียก ปอเปี้ยะทอด (มังสวรัติ) ได้หรือเปล่า ไม่ใส่เนื้อสัตว์ สามีขอร้องให้ช่วยทำเพื่อนที่ทำงานอยากทานแต่เขาไม่กินเนื้อสัตว์  จึงทำให้จะได้อิ่มบุญด้วย

ปอเปี้ยะทอด

 น้ำจิ้ม

วิธีทำน้ำจิ้ม
นำน้ำตาลทราย เกลือป่น และน้ำเปล่าผสมให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีให้น้ำตาลทรายละลายจนหมด จากนั้น เติมน้ำส้มสายชู พริกโขลกหยาบๆ และแครอทซอยลงไป (ไม่ใส่ก็ได้) คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

เครื่องปรุง

◊ แป้งปอเปี๊ยะ
◊ กะหล่ำปลี ( หั่นละเอียด)
◊ แครอทขูด
◊ เผือกขูด
◊ วุ้นเส้น
◊ ซอสหอยนางรมเจ
◊ ซีอิ้วขาว
◊ เกลือ น้ำตาลทราย
◊ พริกไทย

วธีทำ

1. เอาผักที่มาผสมให้เข้ากัน

2. ผัด ไม่ต้องใส่น้ำมัน แล้วใส่เกลือ กับซีอิ้วขาว ใส่เครื่องปรุงรส และพริกไทยนิดหน่อย ผัดสัก ๓-๔ นาทีด้วยไฟต่ำ จนผักสลดนิดหน่อยเสร็จแล้วเอาขึ้นพักให้เย็น ใส่ ตะแกรง เพื่อน้ำจะได้หยดลงข้างล่าง ไส้จะได้ไม่เปียก หลังจากนั้นก็เริ่มห่อนะคะ 

3. เอาลงไปทอดในน้ำมันค่อนข้างเยอะ

ความเห็น

น่ากินครับ

ขอบคุณคะ และยนดีต้อนรับสู่บ้านสวนฯ

    Wink ปอเปี๊ยะทอด น่าทานสวยและน่ารักด้วย ลูกสาวและSolomon ชอบทานได้ด้วยนะคะ ยังไม่เคยทำเลยค่ะปอเปี๊ยะมังสวิรัตเคยทำแบบใส่เนื้อหมู สูตรพี่กลอยน่าสนใจเลย ตอนนี้คุณแม่(ปนัดดา)มีนํ้าหนักไม่เบาแล้วอยากลดๆๆนํ้าหนักบ้างค่ะ น้องแป๋วต้องทำบ้างแล้วล่ะ  น้องเรียวชอบทานมากค่ะ  ( ขอที่อยู่พี่ด้วยค่ะ ส่งมาทางเมลล์นะคะ)

สวัสดีตอนเช้าคะ  แต่ที่นี่วันศุกร์อยู่คะ  Rasel ชอบทาน solomonไม่ชอบทาน

พี่กลอยทอดปอเปี้ยะได้สวยจัง แถมยังจัดได้น่าทานอีกด้วย

แบบนี้คนทานต้องติดใจแน่ๆ เลยค่ะ...ว่าแล้วมายก็ขอทานด้วยคน  2 ชิ้นนะคะ

there is a will , there is a way .

ทำให้เพื่อนสามีคะ  ต้องทำให้ดีหน่อยกลัวเสียชื่อ

นอกเรื่อง .  ที่นั่นระบบสัญญาณเตือนภัยดีหรือเปล่าคะ  ที่นี่มีเสียงสัญญาณเตือนพายุทอนาโด 2 ครั้งแล้ว

ตอนนี้ เลยไม่กล้าเข้านอน

ระบบเตือนภัยที่ญี่ปุ่นค่อนข้างดีมากค่ะพี่ ยกตัวอย่างเช่น ถ้าเกิดแผ่นดินไหวที่ไหน ไม่เกินหนึ่งนาที จะมีการแจ้งให้ทราบทั้งทางทีวี วิทยุ  ส่วนลมพายุ ไต้ฝุ่น เขาจะมีการรายงานและติดตามบอกให้ทราบตลอดก่อนที่มันจะมาค่ะ  

ปล. ขอภาวนาให้ทอนาโด อย่าได้มาใกล้ในเขตที่พี่กลอยอยู่เลยนะคะ

there is a will , there is a way .

เก่งหลายเรื่องเลยพี่กลอย ทำน่าทาน จัดจานก็สวยด้วย ฝรั่งคงชอบนะคะ 

ปอเปี้ยะร้านอาหารไทยมีเกือบทุกร้านคะ  เพราะหรังชอบ ขายดี

อิ๋วทำปอเปี้ยะทีไหร อ้วนเหมือนคนห่อเลยหละ แบบว่าความสวยงามไม่ปรากฎค่ะ

ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้

หน้า