เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

   

        Laughing สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้มาชมเกี่ยวกับการแปรรูปการทำอาหารกันสักบล็อกนะครับ แรงบันดาลจากบล็อกของป้าลัด#http://www.bansuanporpeang.com/node/19449 ที่ได้ลงไว้ น้องเก้ร้อนวิชาอยากลองดู จึงได้ผลงานออกมา ไปดูกันว่าหน้าตาสวยงามและน่ากินสักขนาดไหน

ได้ผักมาแล้วก็หั่น แบ่งก้าน แบ่งใบใส่คนละที่

ข้าวสวยแช่เอาน้ำ

 

ใส่เกลือแล้วคลุกเข้ากันหมักทิ้งไว้

ได้เวลาบีบน้ำออก

 

ใส่ขวด ใส่น้ำซาวข้าว  ลุงพูนบอกว่าให้หยอดน้ำตาลลงไปนิดหน่อย ปิดฝาตั้งไว้เมื่อวันที่ ๗/๑/๕๕

วันนี้ ๑๒/๑/๕๕ หน้าตา เป็นไง ดูเอาครับ อิอิ

 

มีเนื้อ คงเข้ากันได้แหละน่า

เปิดฝา กลิ่นโชย แอบชิมชิ้นนึง เปรี้ยวแล้ว

 

จัดการตักใส่หม้อ พอแล้วขนาดนี้

ตั้งไฟ ใส่เนื้อ ใส่ๆๆๆๆ  อยากทราบต้องถามน้องเก้

ถ้วยนี้ ผมเกือบเหมาทั้งถ้วย (กินอย่างอื่นด้วย) แล้วซดกาแฟตาม บอกน้องเก้ตักใส่ถุงพร้อมข้าวไปกินที่ทำงานด้วย

       Laughing จบแล้วครับ เพราะเชื่อง่ายจึงได้ทำเป็น และได้ของกินอร่อยๆอีกเมนู ขอบคุณป้าลัด ที่สอนให้เรียนลัด ขอบคุณบ้านสวนที่ทำให้ได้เรียนรู้จากเพื่อนสมาชิก สวัสดีครับ... 

ความเห็น

โอ๊ย น่าทานๆๆๆๆๆ เสือปืนไวจริงๆ ป้าเองยังคิดอยู่เลย ยังไม่ได้ลงมือ นับถือๆๆ

Laughingป้าอ้อย

ของที่ไม่เคยทำ ดูแล้วว่าพอทำได้ น้องเก้ก็จะลองทำทันทีครับ ยังมีอีกหลายอย่าง รอชมกันต่อไป ขอบคุณที่ชมครับป้าโน

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หุหุ  หนูก็ดองแต่ดองเมื่อวาน 11 ม.ค.55 เมื่อตอนเย็น เช้ามา กินได้เลยค่ะ ไม่เปรี้ยวมาก หนูดองต้นหอมและผักก้านจองค่ะ ส่วนสูตรหนูจะขยำแล้วใส่ เกลือ น้ำตาลทรายนิดหน่อย ข้าวเหนียวเท่าหัวแม่มือ น้ำซาวข้าว กระเทียมบุบ 2-3 กลีบ พอหอมค่ะ พอดีว่าปลูกต้นหอมใส่กระสอบและใส่กระถางไว้ เลยถอนมาทำผักดองค่ะ


ปลูกต้นหอมใส่กระสอบ



ต้นหอมอยู่ด้านในสุด ถอนมาทั้งหมด เอากระเทียมมาปลูกแทน ต่อไปจะดองกระเทียมอร่อยเหมือนกัน



กินกับแจ่วบองกับเครื่องในไก่อบ(ไม่ใช่เตาอบหรือ ไมโครเวฟ)แต่เป็นหม้อสาระพัดประโยชน์ ราคา 111 บาท ก็สามารถเป็นหม้อเอนกประสงค์ได้ ต้ม ผัด แกง ทอด อบ เร็วทันใจ กินหมูกะทะทีไร สบาย อร่อยได้เร็วทันใจทุกที หม้อกะทะเกาหลี ถูกทอดทิ้งไปเลยหมดความสำคัญ




 


 


 

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

ขอบคุณครับที่นำมาแบ่งปัน ได้เพิ่มเติมความรู้ ให้มากยิ่งขึ้น หลากหลายรายการ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ป๊าดดดดดดดด แม่ใหญ่ด้อง เจ้ามีทีเด็ดปานนี้ คือบ่มาลงบล๊อกให้พี่น้องเฮาเบิ้งแน หลายคนเขาก็อยากอ่านคือกันเด้อจ้า...บ่แม้นตะพี่เสินเด้  เป็นตาแซบกะด้อ ผักดองรสธรรมชาติจากภูมิปัญญาไทยดั้งเดิม พ่อแม่เฮาพาเฮ็ดมาตะอ้อนตะออดพู้นนะ แซบคือหยังเนาะ บ่ไส่สารกันบูด

***********************


เห็นทีแรกนึกว่า พี่เสินกำลังทำกิมจิสูตรเกาหลี

:uhuhuh:อ๊อด บอกตามตรงว่าพี่ไม่รู้จักหรอกกิมจิที่น้องว่า ยอมเชย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

กินกับน้ำพริกตาแดงอร่อยมากค่ะ ผักกาดดองแบบนี้

ขอบคุณครับที่ชี้แนะ

 

 

 

 


..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น่ากินมากกินกับป่นปลาอร่อยนะเนี่ย
อยากทำเป็นบ้างจังจะลองทำดูไม่รู้จะกินได้ไหม

หนุงหนิงSmile

หน้า