นุสิตาพาชิม...

สวัสดีค่ะ  ช่วงนี้วันหยุดติดกันเยอะ  ก็มีเวลาเข้าครัว ได้มีโอกาสได้ทำอาหารให้ครอบครัวได้ทานกัน วันนี้นุสิตา ขอนำเสนอเมนูอาหาร ทั้งแบบไทย และ แบบจีน เป็นอาหารที่ทำง่าย ไม่ใช้เครื่องเยอะ ลองดูกันนะคะ เพื่อนๆ ชอบกันรึเปล่า

เมนูที่ 1.  เต้าหู้ทรงเครื่องค่ะ 

อาหารจีน พ่อชอบทานมาก น้ำคล้ายๆ ราดหน้านะคะ แต่เพิ่มเติมที่เอาเต้าหู้ไข่มาชุปแป้งมัน ทอดให้กรอบ และใส่เห็ดหอม เพิ่มความหอมค่ะ

เมนูที่ 2. ต้มจืดลูกชิ้นไก่ไข่น้ำ

เมนูโปรดอีกเหมือนกัน ที่บ้านช่อบทานหารจีน ยกเว้นแม่กับฉันก็เอาไข่มาเจียวแยกไว้ใสถ้วย เตรียมลูกชิ้น หมูสับ น้ำปรุงก็ได้แก่ซอส น้ำปลา ผงปรุงรส นุสิใส่น้ำมันหอยด้วย  อร่อยดี ปรุงให้เข้ากัน พอน้ำเดือดก็ยกเทลงชามเลยค่ะ

เมนู ที่ 3. ลาบหมู 

อันนี้ตั้งใจทำให้ตัวเองกับแม่กิน ชอบทานอาหารรสจัดค่ะ เหมือนแม่  เมนูนี้อาหารพื้นๆ  รสจัดคนอีสานชอบทาน นุสิก็ชอบอาหารอีสาน รสจัดดี ประกอบด้วย เนื้อหมูบด ข้าวขั้ว กระเทียม พริกขี้หนูซอย (หรือ ป่น ก็ได้) ต้นหอมซอย (หอมแดงไม่ได้ใส่เพราะไม่มี) เสร็จแล้วปรุงรสตามใจชอบ เมนูนี้หมดมะนาวไป 3 ลูก 15 บาท

น่าทานมั้ยคะ

เมนูที่ 4. หอยแครงลวก

เมนูนี้ เรา กับ เเม่ ก็ชอบทานเหมือนกัน ลวกอย่างเดียว ไม่สุกมาก อร่อยหวานดี แต่คงจะหวานและตัวใหญ่ สู้หอยทางใต้ไม่ได้ ว่าแล้ว มีโอกาส ก็อยากลองไปชิมดูเหมือนกัน

วันนี้เอามาลงยั่วน้ำลายกันแค่นี้ก่อน แล้วพบกันใหม่เมนูหน้า วันหยุดคราวหน้านะคะ  สำหรับวันนี้ บ๊าย บาย ค่ะ

...........................................................................

      ดาวบนฟ้า  มีมากเท่าไร ฉันเองยังก็นับไม่ถ้วนซักที

      แต่ถ้าเธอบอกว่าอยากได้   อย่าว่าแต่ดวงเี่ดียวเลย .........

Create a MySpace Music Playlist at MixPod.com