มะม่วงเบา แช่อิ่ม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีค่ะวันนี้นำเสนอวิธีทำมะม่วงแช่อิ่มค่ะ เนื่องจากต้นมะม่วงต้นเก่าแก่ที่หน้าบ้านหลังที่โดนโคลนถล่มเมื่อปีที่แล้ว ตกใจฝนหรือพายุเลยเป็นลูกเสียเยอะเลย ทั้ง ๆ ที่ต้นก็ไม่สมบูรณ์แล้ว เคยตัดทิ้งไปและแตกกอใหม่ เป็นพันธุ์มะม่วงเบาค่ะ


นำมะม่วงมาปอกเปลือกก่อนนะค่ะ ถ้าติดเปลือกจะดำตอนทำเสร็จค่ะ



แล้วนำมาผ่าเป็นชิ้น ๆ ค่ะมะม่วงลูกเล็ก ๆ ได้ชิ้นเล็ก ๆ ค่ะ แล้วนำมาแช่น้ำปูนใสพร้อมกับน้ำเกลืออัตราส่วน 1 ต่อ 10(น้ำปูน 10ส่วน เกลือ 1 ส่วน)ให้จมมะม่วงค้างไว้ 1 คืน



นำมะม่วงออกตั้งให้สะเด็ดน้ำ แล้วไปเคี่ยวน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำตาล 1 ต่อ 4(น้ำ 4 ส่วน น้ำตาล 1 ส่วน)รอให้เย็นแล้วเอามะม่วงลงไปแช่ 1 คืน



ตอนเช้า เอามะม่วงออก แล้วนำน้ำเชือมเก่าที่แช่เมื่อคืนมาตั้งไฟอีกครั้งเติมน้ำตาล พอประมาณ ตั้งให้เย็น นำมะม่วงมาแช่อีก ทำแบบนี้ 3 คืนชิมดูรสถ้าอร่อยแล้วก็เก็บใส่ตู้เย็นไว้ทานได้เลยค่ะ จะเก็บแบบไม่มีน้ำเชื่อมหรือมีก็ได้ค่ะ



เสร็จแล้วค่ะ เตรียมแบ่งไปทานที่ออฟฟิตด้วยค่ะ ทานด้วยกันมั๊ยค่ะ


มีความสุขกันนะค่ะ จาก lek onshore

ความเห็น

แลคำนำหน้าชื่อกอนแหละ.............:uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

    Laughingมะม่วงแช่อิ่ม สูตรเด็ดต้องถามพี่เก้นะ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

วันกอนถามพี่เก้แล้วพี่เหอ จำได้คลับคล้ายคลับคลา เลยทำกลางคืนไม่หานโทรหา กลัวรบกวน....................:sweating:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ถ้าให้ม่วงเท่บ้านออกลูกก่อนนะ ติแช่อิ่มขายเสียเลย :uhuhuh: :uhuhuh:

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

อย่าทำขายหล่าวเห้ย แม่ค้าอีแอบตีหัวเอาน้าน ทำกินพอแหละน้องเห้อ.................:uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เห็นมะมะม่วงแช่อิ่มแล้วอยากกินมากๆๆๆๆๆๆๆ


วันนี้ตอนไปเรียนเจอเพื่อนฟิลิปปินส์ เราก็คุยกันเรื่องมะม่วง


พอมาเข้าบ้านสวนเจอทั้งบล๊อกนิวและของเล็ก


เพิ่มความอยากเป็นหลายเท่าเลย  :desperate:

there is a will , there is a way .

เล็กมาทำให้ต่อมน้ำลายทำงานอีกแล้วเหรอค่ะ แถวนั้นมีมะม่วงขายมั๊ยค่ะพี่

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

มะม่วงแช่อิ่ม ทำเก่งๆวันหลังเป็นอาชีพเสริมเลยค่ะ คุณเล็ก ...เห็นขั้นตอนวิธีการทำอย่างละเอียดเลย ไว้ตามไปทานที่ออฟฟิศนะคะ

ทำเป็นอาชีพเสริมเลยเหรอค่ะ......:sweating: .......กลัวลูกค้าหนีค่ะต้องทำกินเองก่อนค่ะ กลัวไปแย่งอาชีพแม่ค้าอีก.....................:confused:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เห็นแล้ว ทรมาน คนไกลบ้านมากๆเลย:desperate: นั่งหน้าจอ นํ้าลายก็ไหลไปด้วย:crying:

ชีวิตไม่ได้เกิดมา เพื่อยอมแพ้

หน้า