อาหาร

   ย้อนหลังกลับไป ... เมื่อสามวันก่อน (16 มกราคม พ.ศ. 2556)

     วันนั้น ข้าพเจ้าได้นำ เรื่อง “วันนี้ ... มีสอง” มาให้อ่านกัน  คงจะพอจำกันได้ หากลืม ก็ (อ่านซ้ำคล๊ิกตรงนี้) ได้นะครับ ...

    หนึ่ง ในสอง ที่นำเสนอวันนั้น คือ “การทำแหนม”

วันนี้ขอส่งการบ้านบ้างนะค่ะ....วันก่อนเห็นพี่ศิรินันท์ทำเลยขอส่งการบ้านสักหน่อยค่ะเมนู ปลาช่อนผัดคึ่นฉ่าย ฝีมือจะสู้อาจารย์ได้ไม๊ไม่รู้ อิอิ

เก็บมาฝากมาเป็นแนวทางเผื่อว่ามันใหนขี้เกียจทำปลาเอง 
อาจเคยทำกันแล้วแต่สำหรับผมก็เพิ่งเจอนี่แหละ  พอดีเพื่อนเขาอยากทำกินแต่ทำปลามันยุ่ง  ก็เหมือนทำน้ำยาปกตินั่นแต่แต่เอาเนื้อปลากระป๋องมาช่วยให้น้ำมันข้นมีเนื้อขึ้น  เติมพริกหรือน้ำปลาตามชอบใจ  แก้ขัดได้อย่างดี

สวัสดีจ้า ... พี่น้องบ้านสวนพอเพียงทุกท่าน   ขอโทษจริง ๆ ที่ไม่ได้เขียนบล็อกซะนาน (...ไม่มีใครว่าอะไรหรอก... 555 ) ที่จริงก็ วน ๆ เวียน ๆ ป่วนเปี้ยน ๆ แถวนี้แหละ  ไม่ได้ไปไหนแอบส่องบ้าง เข้ามาทักทายบ้างเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วก็จากไป  วันนี้ว่างเลยเอา  ตำข้าวโพดแซ่บ ๆ มาฝาก  

    สอง คนละเรื่องเดียวกัน ... อุบัติขึ้น ... ในเช้าวันนี้( 16 ม.ค. 2556)

     หนึ่งนั้น ... อุบัติ จาก ใจ “กลางไอแดด”

     อีกหนึ่ง ... ต้องขุดค้น พังเพย ซึ่งถูกเมิน จากสังคมปัจจุบัน ที่ว่า “ช้า ๆ ได้พร้าเล่มงาม” ... มา ข่มใจให้ “ร่ม ๆ”  เข้าไว้ ... จึงเริ่มทำวันนี้ ... ด้วยหวังจะได้เอาดี อีก สัก 3 – 4 วัน ข้างหน้า ...

    สิ่งที่จะนำมาเสวนา บนบล็อก วันนี้ (15 ม.ค. 2556) ... มีมานมนาน …ข้าพเจ้า และ หลาย ๆ ท่าน เคยเห็น ทั้งเคยทาน ด้วยซ้ำ ... แต่ ...

     เรียกขานกันไป ... นา ๆ ชื่อ ...

แต่ก่อน ... แต่ก่อน ๆ นานมา ... ในห้วงเวลาที่ข้าพเจ้าจำความได้ ว่า ...

    เมื่อวานซืน (10 ม.ค. 2556) ขับรถกลับจาก พิธี ฌาปนกิจกิจศพ ที่ดอนเมือง ก่อนถึงบ้าน ...

     จิตปรุง แปรสู่ เปตภูมิ ... ถวิลหา เปตพลี ชนิดหนึ่ง ...

               “เต้าฮวยนมสด”

    “รอเยาะ” ... อาหารจานเดียว ...  ของปักษ์ใต้บ้านเรา อีก Menu หนึ่ง ... ที่หากใครได้ลิ้มชิมรส แล้วยากจะปฏิเสธความอร่อย ...

     วันนี้ (10 ม.ค. 2556) ... บ้านเรา จะกิน รอเยาะ ... !

มิรอช้า ...