อาหาร

ทำอาหารไม่เก่งค่ะ และไม่ค่อยชอบทำ แต่จานนี้อร่อยเลยเอามาฝาก

เช้าวันนี้ตอนเก็บของค้นเจอกะปิเหลือติดก้นกระปุกอยู่นิดหนึ่ง ดีใจๆ นัทชอบกินน้ำพริกกะปิมากๆ ตำให้ข้นๆรสจัดๆ คล้ายน้ำพริกกะปิทางใต้ ถ้าอยู่เมืองไทยนัทจะกินกับผักกุ่มดอง หอมดอง ผักเสี้ยนดอง แต่อยู่ที่นี่ต้องดัดแปลงใช้ของทดแทน มองไว้แล้วว่ามีมะเขือม่วงกับกะหล่ำเหลืออยู่ ว่าแล้วก็โยนพริกขี้หนูแช่แข็งกับกระเทียม ลงครก(ใบน้อย)ตำโป๊กๆตำรวมกับกะปิก้นกระปุก ใส่มะนาวนิด ผงชูรสหน่อย น้ำปลาไม่มีไม่เป็นไรเท่านี้ก็หรูแล้ว

วันนี้วันหยุด  อยากทำข้าวหลามกินกัน  ภาพที่เห็น  เป็นภาพจากหน้าบ้านป้าเล็ก  อยู่ในเมืองอุบลเด้อค่ะ

มาหัดทำข้าวหลามกันค่ะ

       สวัสดีครับทุกท่าน...วันหยุดวันนี้พอมีเวลาได้ดูดอกไม้ข้างบ้าน เห็นแย้มปีนังบนต้นแคฝรั่งหน้าบ้านออกดอกหลายช่อ จึงเก็บภาพมาฝากให้ชมกันเพลินๆครับ

เวลาผมไปทำงานประจำ เจ้เจ้าของบ้านจะทำอะหาร ให้ทานวันไหนที่ผมหยุดผมก็หาทำอาหารให้เจ้เจ้าของบ้านทานบ้างครับ วันหยุดงานประจำ ผมก็ต้องรับใช้ทำสวนครัวให้เจ้เขาเวลาทำอาหารเย็นจึงมีไม่มาก แต่ก็ยากทำอาหารไทยทานครับภาพนี้สะสม ไว้นะครับไม่ไดทำทานในวันเดียวกัน

ที่จริงวันนี้ไม่คิดจะอัพถึง 2 บล็อกหรอกค่ะ..แต่ว่าพอดีมี สมช. 2 ท่าน เค้าไปเจอกันที่....เค้าถามว่าวันนี้ทำกับข้าวอะไรกิน..แหม ๆ  ตอนที่ถามกันเกือบ 6 โมงเย็นแล้ว...เก๋ายังไม่มีเมนูในหัวเลย

ก็เลยลองไปเมียง ๆ มอง ๆ ในตู้เย็น เจอจานส้มตำที่กินเมื่อตอนบ่าย

อร่อยดี ลูกชายเก็บใส่ตู้ไว้กินตอนเย็น แต่เผ็ดมาก เก๋าเลยไปเก็บถั่วพุ่มในสวนได้ 4-5 ฝัก ตำ ๆ ผสมกับของเดิม