พืชผัก

มารู้จัก"ผักชี" เมื่อเข้าฤดูหนาว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

"ผักชี" ไม่ใช่ไว้โรยหน้าอย่างเดียว..แต่

คุณค่าต่อสุขภาพ มีวิตามินซี และวิตามินเอสูง มีน้ำมันหอมระเหย ใช้ประกอบอาหารได้หลายชนิดมีฤทธิ์เผ็ดร้อน ขับลม บำรุงธาตุ แก้คลื่นไส้

เริ่มต้นกันอีกครั้ง"ถั่วพู" และ "ถั่วครก"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ปลูก ปลูก และปลูก

เมล็ดพันธุ์- ดิน-กระถาง-คนปลูกพร้อม Start !! เพื่อนๆ ต่างถึงเส้นชัยไปแล้วแต่พี่ยุพินกำลังเริ่มใหม่..อยู่กับน้ำท่วมมา 3 สัปดาห์ ที่จริงเพาะไว้หลายอย่าง ไว้มาบอกกล่าวกันทีละกลุ่มๆ ค่ะจะได้ไม่สับสน(คนปลูกเองค่ะ)

น้ำท่วม ตอน เมล็ดพันธุ์แห่งน้ำใจ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

การแบ่งปันเมล็ดพันธุ์

จากวันนี้ (ปี 2555) บล๊อกนี้พี่ขอโพสต์ไว้สำหรับเพื่อนสมาชิกที่แบ่งปันเมล็ดพันธุ์ให้นะค่ะ...

น้ำท่วม ตอน ความเปลี่ยนแปลง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ความเปลี่ยนแปลงที่ยังพอรับได้...

เมื่อวาน 11/11/11 ได้รับกางเกงลุยน้ำเป็นของฝาก ใส่แล้วเลยถึงพุง เหมือนสายัญเลยค่ะ..ไม่กล้าถ่ายมาให้ดู อาย...ลุยน้ำไปถ่ายภาพเยอะแยะ แต่ก็จะคัดมาให้ดูบางส่วนก็แล้วกันค่ะ

น้ำท่วม ตอน ตามหาต้นไม้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ตามหาต้นไม้ อยู่ไหนกันบ้าง?

อยู่กับน้ำท่วม ครบ 2 สัปดาห์ เริ่มเข้าที่เข้าทางบ้างแล้ว จัดข้าวของชั้นบนเสร็จ ก็มาที่ระเบียง เป้าหมายคือต้นไม้ ที่ได้ขอแบ่งปันเมล็ดพันธุ์จากเพื่อนสมาชิก จากที่ได้ยกขึ้นมาวางๆ ไว้ แต่ไม่ได้แยกแยะว่าอะไรเป็นอะไร แค่สุมๆๆๆ วันนี้ก็ได้โอกาส ฤกษ์งาม ยามดี 11/11/11 ว่าเข้านั่น ทันสมัยค่ะ ดูซิว่าต้นไม้ของใคร เจอกันบ้างไหม?

ความสุข

หมวดหมู่ของบล็อก: 

หลังจากที่ที่ทำงานสองแห่งจมไปกับสายน้ำ   เลยต้องหาสำนักงานชั่วคราว เพื่อเร่งกู้ระบบกลับคืนมาให้เร็วที่สุด   รวมทั้ง ความกังวลว่าบ้านจะถูกน้ำท่วมในตอนที่ไม่อยู่บ้าน ทำให้ช่วงหนึ่ง เหนื่อยและค่อนข้างเครียด    ระหว่างยุ่งกับการเตรียมการรับมือในส่วนของที่ทำงานและเรื่องส่วนตัว     ก็พบว่าต้นไม้ในสวนที่บ้านมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น   คิดว่า ต้นไม้เหล่านี้คงจะยิ้มรับภัยที่กำลังคืบคลานเข้ามา และส่งกำลังใจมาให้ฉันแน่ๆ  เลย   ทำให้ความเครียดต่างๆ   มลายหายไป    ฉะนั้น  จึงอยากจะขอส่งต่อความสุขเล็กๆ น้อยๆ  เหล่านี้ มายังเพื่อน สมช  ทุกๆ ท่าน ค่ะ

เก็บผัก ผลไม้ ในสวนเล็ก ๆ กลางเมือง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เพื่อน ๆ เคยมีคนทักมั้ยค่ะ ว่าไปทำอะไรมาทำไมตัวดำปิ๊ดปี้เลยละ ป้าก็ตอบไปทำสวน ปลูกผักกินเอง เค้าบอกว่าซื้อเอาก็ได้ 5 บาท 10 บาท ทำไปทำไมให้เหนื่อย

ถ้าเป็นเพื่อน ๆ จะตอบว่าอะไรกันบ้างคะ ?

ปัจจุบัน "ข้าวยาก..หมากแพง"จริงหรือ?

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ข้าวยากหมากแพง เป็นสำนวนแบบไทยแท้แต่โบราณ

ข้าวยาก คือการหาข้าวยาก เพราะปลูกไม่ได้ผล ผลผลิตน้อยไม่พอต่อการบริโภค
หมากแพง
คือสมัยก่อนรุ่นปู่ รุ่นย่าเราจะกินหมากกันแทบทุกคน และ
จะไม่มีการซื้อขายจะมีการแบ่งปันกัน ใครปลูกเก็บผลได้ก็แลก หรือแบ่งเพื่อนบ้าน ที่ว่าแพงเพราะว่าจะมีการซื้อขายเป็นของที่หายาก
สรุป เกิดจากความแห้งแล้งของฤดูกาลไม่มาตรงตามเวลา เพาะปลูกอะไรก็ไม่ได้ผล
ที่ตามมาก็คือวลีนี้  ข้าวยากหมากแพง

กิน "มะเขือเทศ" เพื่อสุขภาพ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ช่วงระหว่างเดือนตุลาคมนี้ ..อากาศเริ่มเย็น และเป็นช่วงต่อฤดูหนาว

มีลมพัด อากาศเริ่มเย็น ลมกำลังสบาย แต่ต้องระวังเรื่องการรับประทานอาหารให้ถูกส่วน โดยเฉพาะสุขภาพผู้สูงอายุ ซึ่งจะเป็นผู้ที่มีภูมิต้านทานน้อย  ควรใช้ผักมีรสเปรี้ยว ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารค่ะ

หน้า



Subscribe to RSS - พืชผัก